El Centro de Estudios Ambientales de Vitoria-Gasteiz ha organizado el XV Encuentro Cívico Alimentario para seguir dando pasos en la estrategia de crecimiento sostenible e integrador de la UE.
Dicho encuentro se celebrará del 20 al 24 de septiembre en el Centro Cívico del Campillo, el jardín botánico de Olarizu y en las huertas de Urarte en Abetxuko con degustación de panes con harinas ecológicas y locales, conferencias sobre la regeneración agroalimentaria y coloquios sobre la necesidad de un nuevo sistema alimentario en Vitoria-Gasteiz, entre otras actividades.
«Comida de traje»
Uno de los eventos que destacan es la «comida de traje» del día 24 a las tres de la tarde. «Yo traje esto o aquello para compartir», dice la organziación.
Esta iniciativa se enmarca dentro del Pacto Verde Europeo que tiene como objetivo impulsar un sistema alimentario más sostenible y así reducir la huella ambiental y climática un 55 % antes del 2030.
La presidenta del CEA, Ana Oregi destaca que “la estrategia agroalimentaria está en la agenda de Vitoria-Gasteiz como uno de sus resortes para atajar el efecto global de los sistemas alimentarios. La llevamos desarrollando hace años y ha venido para quedarse. Desde el año 2007 celebramos este encuentro que tiene como objetivo el fomento en nuestra ciudad de una alimentación local más sostenible y un consumo más consciente y responsable. Es crucial acercar a la ciudadanía al origen de su alimentación y poner en valor la labor de nuestras productoras y productores locales”.
La fiesta de la cosecha pondrá fin a estos encuentros en las huertas de Urarte, en Abetxuko, donde habrá un mercado de productores, conciertos y comida popular. Se puede consultar la programación del XV Encuentros Cívico Alimentario en la web del CEA.
