(EFE).- Mario Vidal Marcos (Basauri) ha logrado hoy el primer premio del XII Campeonato Barista de Euskadi tras preparar en 16 minutos cuatro cafés espressos, dos cappuccinos y dos bebidas de café con alcohol.
Vidal representará a Euskadi en el XII Campeonato de Baristas, organizado por Fórum Cultural de Café, que se celebrará en Barcelona en abril de 2018.
El campeonato vasco se ha celebrado durante las jornadas de ayer y hoy en Vitoria y a la final han llegado seis de los doce que participaron en la semifinal.
Cada barista contaba con 16 minutos para presentar su ejercicio y tenía que preparar cuatro espressos, dos cappuccinos y dos bebidas con café y con o sin alcohol.
El ganador ha elegido presentar estas últimas con alcohol y ha combinado café espresso, leche condensada, whisky, cacao y vainilla.
En segundo lugar ha quedado Ismene Moreno y en tercero Fabián Rodríguez Gómez de la Fuente. EFE
