Los bares y restaurantes que están abiertos para comida y bebida para llevar se han dado cuenta que hay menos propinas que nunca.
«Tampoco es que en Vitoria seamos un dechado de generosidad, pero estos días cuando servimos productos para llevar hay menos propinas que nunca», destacan varios hosteleros del centro.
Pero el fenómeno no es de ahora que dan servicios menores, ha ocurrido también cuando estaban abiertos durante la segunda ola tras el verano.
La menor calidad del servicio -no lo hay ahora prácticamente, más allá de un buen trato en el momento de servir- parece que afecta a la decisión de los consumidores, que «olvidan» dejar unas monedas al recoger.
Pero no es un fenómeno exclusivo de Vitoria. Una encuesta realizada en varias zonas de Estados Unidos ( Nueva York, Massachusetts, Nueva Jersey, Illinois, Pensilvania y Washington DC) revela la misma situación.
El 83 % de los camareros de restaurantes y bares de este país, ha visto bajar las propinas durante la pandemia. Y dos tercios dice que a menos de la mitad. Hay que recordar que en EEUU los camareros cobran su salario gracias a estas gratificaciones.
Tan solo en 7 estados -California, Oregón, Washington, Nevada, Montana, Minnesota y Alaska- se requiere a los restaurantes pagar el salario mínimo a sus empleedos antes de las propinas, que estos casos completan.
Como vas dejar propina a un sector que te tienes que servir tú y que no retiran la vajilla y limpian las mesas donde los baños están sucios y para pagar tienes que esperaras que el ponerte la consumición.etc….
Es cierto, la hostelería, ya antes de la pandemia, había perdido calidad en el servicio. Cuando nos sentamos en una terraza esperamos que alguien nos sirva y no tener nosotros que ir a la barra y volver cargados con 2 ó 3 bebidas y otras tantas tapas. Se supone que no solo pagamos el coste de un café (mínimo) sino el servicio de servírtelo en la mesa. El precio de las consumiciones ya son, de por sí, bastante elevadas como para que, además, nosotros pongamos la mano de obra. En alguna ocasión, yo, me he sentado y como nadie salía a servirme he terminado marchándome sin consumir.
Te cobran 2,50 euros por ponerte una caña que la mitad es espuma con mirada de desprecio y encima les vas a dar propina!!! venga ya!!
Coño me estás preocupando.
A menuda mierda de bares vais vosotros.
Cambiar a bares buenos que nadie os obliga a ir a esos antros, que parecéis masoquistas….
A ver si es que a vosotros no os aguantan en ningún bar y os han echado de todos, que también puede ser.
O eso, o es que sois como las gallinas que habiendo cosa buena vais a picar en la mierda.
Por que tengo que dar propina a alguien que hace su trabajo? A mi nadie me la da.
Aparte , hay algo que me molesta sobremanera y es esa cantidad de pedigueños que hay apostados en las entradas a los supermercados pidiendo como si no les bastase la ayuda social.
Somos un país pobre con ínfulas de rico y así nos va
Supongo que el hecho de pagar más con tarjeta y en muchos casos ni llevar efectivo también cuenta.
Y lo de ver a los camareros con la mascarilla de adorno toqueteando todo antes de servirte comida y hablando sin mascarilla encima del café que te preparan también tendrá que ver.