Javier Ochoa y Gari Arruabarrena han logrado tras la apertura del restaurante Masta hace tres años en Zarautz que ese local conocido en el pueblo como «la taberna maldita» sea un negocio que por fin funciona.
Ambos han sido reconocidos como los «cocineros revelación» de Madrid Fusión 2026 por una cocina aparentemente sencilla que esconde largos y cuidados tiempos de elaboración, informa efe.
Esta es su presentación:
Somos Masta Taberna. Una taberna situada en Zarauz, dedicada a cocinar productos de temporada.
Un proyecto basado en la gastronomía vasco-navarra de nuestras amonas, dándole un toque personal y renovado.
Somos un equipo joven e ilusionado con ganas de mostrar nuestras mejores recetas y vinos naturales. ¡Os esperamos!
