Las asociaciones de hosteleros de Bizkaia, Gipuzkoa y Álava alertaban hace un día de la pérdida de 16.000 empleos en este sector si las administraciones públicas no habilitaban un plan de rescate urgente.
Eso antes de cerrar los bares y restaurantes como acaban de decir.
El sector hostelero vasco está integrado por 13.600 pequeñas y medianas empresas en Euskadi que generan 60.000 puestos de trabajo, de los que un 25 % desaparecerán si no se activan medidas de apoyo de forma inminente, han alertado los representantes de las tres asociaciones.
A ese 25% habrá que añadir lo que ocurra con esta decisión del Gobierno.
Además, la «cascada de cierres» que se está produciendo podría desembocar en el fin de mil establecimientos en la comunidad autónoma para marzo de 2021, ha augurado Elena Martín, fresponsable del sector en Álava.
Pedían ayudas, que ahora e quedan pequeñas
El plan demandado se centra en cinco ámbitos. En uno de los apartados los hosteleros exigen ayudas públicas a fondo perdido para compensar en un 50 % las pérdidas que han tenido durante el confinamiento y el período de restricciones por un importe total que han cuantificado en 187.802.000 euros, además de una línea de financiación de Elkargi por 50 millones.
Se compensarían así las pérdidas por el mantenimiento del empleo, el pago de alquileres, los aprovisionamientos inutilizados por el confinamiento y los efectos de las restricciones. Además, han exigido al Gobierno Vasco una solución para la reducción de los arrendamientos de los locales evitando conflictos judiciales.
También han pedido una revisión del acuerdo nacional sobre las prórrogas de los ERTE porque «no sirve para el sector» y su prolongación «sin otro límite temporal que la recuperación del 75 % de la actividad en el sector».
En este sentido, el presidente de la asociación vizcaína ha considerado «inadmisible» que el sector hostelero esté obligado a mantener el empleo de los trabajadores afectados durante seis meses.
«Las empresas no podrán mantener el 100 % de las plantillas hasta que la actividad no vuelva a ser lo que era y obligarlos a lo contrario supondrá el final de muchos», ha dicho.
En otra de las peticiones, los hosteleros piden el apoyo del Gobierno Vasco para presentar en Madrid una acción conjunta para rebajar el IVA en el sector, de manera temporal, del 10 % al 4 %.
Asimismo defienden que se acabe con el «foco mediático» sobre el sector, ya que, según ha recalcado el representante vizcaíno, «no es cierto» que sea el culpable de contagios masivos.
También solicitan a los ayuntamientos que flexibilicen los criterios de aprovechamiento del espacio público para que se pueda utilizar la calzada para la ampliación de terrazas.
El presidente de los hosteleros de Gipuzkoa ha criticado que para el Gobierno Vasco existan empresarios de primera y de segunda y ha reprochado al lehendakari, Iñigo Urkullu, que esté defendiendo los sectores tecnológicos pero no la hostelería vasca.
«Somos líderes gastronómicos y no le he oído a decir al lehendakari que esté orgulloso de este sector», ha lamentado.
Con todo lo que se han ahorrado dando mal servicio, desatendiendo las terrazas, explotando a los camareros, cambiándolos cada tres meses, subiendo los precios cada vez que llueve… tienen reservas para dos años. Cuando la epidemia pase, habrá más bares y restaurantes que los que hay ahora. Lo malo es que pagan los que lo hacen bien, tratando correctamente a clientes y a camareros. A ver si con esto se depura el sector y quedan los restauradores de verdad; esos que saben lo que se traen entre manos y lo hacen bien.
Chapeau tio. Mas claro agua….
Supongo que los que critican a la hostelería, ahora que está pasando uno de los peores momentos, seréis unos profesionales trabajadores de máxima calidad y dedicación a vuestro trabajo, y no de esos que a media mañana abandonan su puesto para tomar el café o almorzar en esos bares que tanto se critican.
[…] La puntilla a la hostelería vasca ¡13.600 negocios hoy! ¿Cuantos quedarán? […]
El argumento infantil. ¡Pues tú más! ¡Pues mira que tu! ¿Y tú que haces? Una cosa no quita la otra. Quien lo hace mal: fuera; pero esa es otra película. Piensa un poco, verás como se te ocurre algo con lógica.
Seguro que si pienso un poco se me ocurren argumentos mejores.
El caso es que no vale la pena argumentar contra opiniones que se ceban contra el más débil o contra la persona o sector al que le va mal en un momento determinado, algo muy típico en este país por cierto.
-Si te va mal te jodes algo habrás hecho mal, que te den…
El problema no es que vayan a cerrar los bares chapuceros y poco profesionales, cosa que tarde o temprano iba a pasar, sino gente valiente y profesional que ha montado un negocio y ha hipotecado su dinero y su vida en un mal momento.
Antes de mirar por encima del hombro y con la sonrisa guasona a un trabajador o un negocio que cierra, fijaros en las barbas de vuestro vecino. Id mojando las vuestras, por si acaso…
Por cierto me adelanto a aclarar antes de que alguien diga nada, que ni trabajo en la hostelería ni en nada relacionado.
Los bares no son un sector esencial. Hay mucho hostelero o tabernero reconvertido y nada profesional.
Se necesita una limpia en el sector y les va a venir estupendamente , tanto a los clientes porque mejorsra el servicio como a los que sean y demuestren profesionalidad.
Los que no aguanten siempre podrán volver a la construcción ( sector que se fue a la mierda y pocos lloraron su defuncion)
Tranquilos de todo se sale.
Mientras a mí no me toque el de al lado que se joda. Qué bien nos va así.
Para ….que cada palo aguante su vela.
Que ignorancia y que cinismo!!!
Pero tranquilo o tranquila…que todo nos vuelve y nos revienta en la cara.
Tampoco me dedico a la hostelería sino a la educación.
Me indignan personas como tú.
Exigen a los demás sacrificios y solidaridad, y ellos no se aplican ni lo uno ni lo otro. Pero nópassaná, con que sigan votándoles el 20 % de los «ciudadanos con derechoavoto», les vale. Por si acaso, se juntan con los que han logrado 10% para tener «mayoriabsoluta», o sea, con barra libre para «decretar» cosas sin escrúpulos, complejos, ni gaitas.
Campana sobre campana, y sobre campana una. Asómate a la ventana: verás a un niño en la cuna …
Paz en la Tierra a los hombres de buena voluntad, a los hosteleros, a los clientes, y a todos los gobernantes de esta bendita nación que el Señor acoja en su seno. Amén.
La solidaridad con quien la merece. Cómo tergiversamos las cosas cuando no sabemos argumentar. No he leído en ningún comentario que alguien desee el mal a los hosteleros. Los hosteleros sufren un daño como el resto de gremios y de españoles en general que llevan años sin trabajo, y como los que con esta pandemia se están quedando sin ingresos. Lo que molesta a la gente, (en especial a estos que he nombrado) es que estén continuamente llorando y quejándose como si ellos fueran los únicos que padecen la crisis. La hostelería ha sido el sector que más ha abusado de los clientes y empleados, y ahora les llora a unos y otros pidiendo ayuda. Las quejas de los contertulios, entiendo que van contra esos establecimientos que no merecen estar abiertos ni en tiempo de bonanza. Ojala esta situación les sirva, si no cierran, como toque de atención para mejorar en el futuro el trato a sus empleados y clientes, que son de los que comen.
La hostelería es uno de los sectores que más abusa de sus trabajadores… Podría asegurar que el 90% de todo el sector sin incluir las grandes cadenas hoteleras (donde hay tantos trabajadores que si son capaces de hacer presión) hacen contratos de mierda a 10, 20 horas (y a veces 40, si) pero trabajando 6 días a la semana 9 horas al día como mínimo… Y esto lo hacen TODOS!!!!! Verano o invierno. Y si curras temporadas de verano algunos no te dan ni un día libre a la semana en pleno agosto… Y no te vayas a quejar por que te dicen: Si no vienes mañana ya no vuelvas que tengo 40 esperando detrás tuyo. La mayoria son empresarios, no hosteleros y no tienen ni puta idea de hacer un café o poner una caña, pero de explotar a sus trabajadores si que saben. Y que conste que yo sí que trabajo en la hostelería así que hablo por experiencias propias y de compañeros y ademas he trabajado en distintos lugares de España, por lo que puedo comparar, y puedo decir que NI UNO SOLO ha sido legal al 100% ni siquiera cuando las cosas iban bien…