Muchos hosteleros vascos reabrían ayer sus bares y restaurantes, tras más de un mes cerrados por la pandemia de covid-19, con limitaciones de horario y aforo y entre la ilusión del reencuentro con su clientela y los nervios e incertidumbre por la evolución futura de la situación y la afección en sus negocios.
Pero también hubo protestas. Convocadas por la plataforma de profesionales SOS Ostalaritza, se desarrollaron manifestaciones en las tres capitales vascas.
En Bilbao, cientos de personas han marchado por la Gran Vía de la ciudad desde las 17.30 horas tras una pancarta en demanda de «soluciones dignas» para el sector entre gritos reivindicativos, bocinazos y lanzamiento de cohetes. Precedía la marcha una veintena de taxis con pegatinas en sus cristales en apoyo a los hosteleros, que reclaman ayudas tras verse obligados a cerrar.
Chuletones
«Lo que no pueden hacer es, como han hecho a muchos compañeros, cerrarles un jueves con setenta chuletones en el congelador, que van fuera», en espera de que se permita de nuevo abrir «porque esta vez ha sido mes y medio, la anterior fueron tres, y esperemos que no haya más», se lamentaba Gorka del Campo, un hostelero de Basauri (Bizkaia), participante en la manifestación.
Se refiere a las localidades vascas que aparececieron en un listado de prohibición de apertura. Los municipios afectados son Arrigorriaga y Ermua en Bizkaia; los guipuzcoanos de Eibar, Arrasate y Ordizia, y los alaves de Aramaio, Iruña de Oca, Ribera Baja y Zuia.
Esta situación ha provocado el enfado de hosteleros afectados como los de Ermua, que después de poner a punto sus negocios y realizar pedidos para reabrir se enteraron que no podían hacerlo.
En señal de protesta, un grupo de ellos inició un encierro por turnos y con carácter indefinido en el bar «Herga» de la localidad, según ha señalado a Efe María Unanue, empleada del local. Los hosteleros de Ermua también han iniciado la recogida de firmas entre los vecinos en apoyo al sector.
En San Sebastián, alrededor de 500 manifestantes han elevado un SOS para el sector, que ha estado apoyado en esta marcha por proveedores y distribuidores que han hecho sonar las bocinas de sus vehículos.
Los participantes, que han salido del Boulevard donostiarra, ha desfilado por el centro de la ciudad tras varias pancartas con lemas, en euskera y castellano, como «Rescate ya», «Sin rescate, todos desaparecemos» y «259 noches cerrados, indemnizaciones ya».
La mayoría han portado carteles con el eslogan «SOS Ostalaritza» durante todo el trayecto, en el que se han coreado distintas consignas, aunque la principal ha sido «Ostalaritza, aurrera!».
En Vitoria, el mal tiempo no impidió a la gente sentarse a tomar el aperitivo del mediodía en las terrazas de bares y cafeterías protegidas de la adversa meteorología y que en su mayoría han retomado su actividad este sábado.
SEA Hostelería estima que han abierto el 80 % de los establecimientos alaveses. Fuentes de esta organización empresarial han explicado a Efe que el 20 % que permanecen cerrados son normalmente locales de pequeño tamaño, que están a la espera de la evolución del fin de semana para tomar una decisión sobre su apertura.
En una de las zonas de «poteo» con más afluencia de la capital alavesa, la calle Cuchillería, se va a mantener la fotografía de las últimas semanas con las persianas de la hostelería bajadas. Quieren con ello estos hosteleros evitar una «avalancha» de clientes que les puedan señalar como foco de contagio de la covid-19.
Tampoco en Gipuzkoa han abierto todos los bares. Según una encuesta de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Gipuzkoa, el 74,32 % tiene previsto abrir y de ellos, el 92,73 % este sábado y el resto en los próximos días.
Este sondeo, realizado entre 148 empresarios y grupos hosteleros del territorio, revela que un 23,53 % no abrirá porque no le resulta rentable sin horario de cenas; un porcentaje idéntico porque tampoco lo ve viable por la restricción de aforo, pese a contar con terraza; un 11,76 % por no disponer de terraza; un 17,65 % por estar en «zona roja»; y el resto por distintos motivos.
Es una posición que comprenden sus colegas que han vuelto a la actividad, como Humberto Segura y Mikel López, responsables de sendos establecimientos en San Sebastián. «Los demás tenemos que abrir porque llevamos cerrados seis semanas. Luego veremos qué tal va.», dice a Efe Segura, responsable del bar Antonio.
Mikel López, propietario del bar Xiri, sí ha recibido alguna pequeña ayuda institucional, pese a lo cual dice que se ha visto obligado a despedir a dos de sus trabajadores. «La mayoría de los que están cerrando es porque los caseros no se han enrollado nada», ha afirmado. EFE
Parece que solo Bilbao, pero en Gasteiz 60 taxis también abrieron la manifestación apoyándoles, que os lo dejais
Si no queremos perder el género no sé a qué esperamos………(A SU BASTA SRS)
EL IBÉRICO YA LO TENEMOS A ÉL (40%)….
Joder MC que como miras por el prójimo, ó es que quieres comer Jamón y no te llega,,,,,,,,
Pues algunos hosteleros se ve que no han espabilado y siguen teniendo en las terrazas a gente sin la mascarilla en el momento de no consumo. Luego la culpa será de los politicos pero nunca de ellos ni de los clientes.
Mc; así: A SUBASTA SRES; EL IBÉRICO YA LO TENEMOS AL 40%. Por lo demás todo bien. Un despiste cualquiera lo tiene.
Para Ion.
No salgas de casa nunca. Así estarás a salvo.
Porque si sabes que había gente sin mascarilla…es que por allí andabas.
Que cinismo.
Para Iker: O no sabes lo que estás diciendo, o no sabes lo que significa la palabra cinismo. ¿Qué problema hay en que Ion estuviera por allí y viera gente sin mascarilla? ¿Está prohibido? ¿No se puede caminar por donde haya gente que incumple las leyes? Si él la llevaba, estaba actuando correctamente. Iker se te ve el plumero de hostelero. Lo que tú dices es exactamente el significado de cinismo.