Canadá, Japón, Corea del Sur y México son los nuevos mercados objetivos para las empresas alimentarias vascas, a los que se va a dirigir el Plan de Promoción Alimentaria 2027.
La consejera de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco, Amaia Barredo, ha presentado en Vitoria este plan, que busca acompañar a las empresas alimentarias de Euskadi en su promoción e internacionalización, facilitando el acceso a nuevos mercados.
Para ello, Euskadi continuará participando en algunas de las principales ferias profesionales del ámbito alimentario y de bebidas, tanto en el mercado estatal como internacional, como Sirha Lyon, Barcelona Wine Week, Wine Paris, HIP Madrid, Prowein Düsseldorf, Seafood Barcelona, Salón Gourmets Madrid, Conxemar Vigo y Anuga Colonia.
La consejera ha explicado que la internacionalización requiere tiempo, confianza y una presencia sostenida que permita consolidar relaciones comerciales y generar nuevas oportunidades de negocio.
Junto a la actividad ferial, el Plan de Promoción Alimentaria 2027 reforzará las misiones comerciales internacionales.
México seguirá siendo uno de los mercados prioritarios para las bebidas vascas, donde se organizará una misión inversa durante el primer semestre de 2027 para dar continuidad al trabajo desarrollado durante los últimos años.
Además, el Departamento abrirá una nueva línea de actuación en Canadá, considerado uno de los mercados con mayor potencial para los alimentos y bebidas de calidad.
La estrategia contempla la organización de una misión inversa de importadores canadienses coincidiendo con la feria Gure Ardoak y una misión directa a Montreal en otoño de 2027, en el marco de La Grande Dégustation.
También habrá acciones de promoción en Japón y Corea del Sur para productos como el txakoli, Euskal Sagardoa, la anchoa del Cantábrico del País Vasco y el bonito del norte del País Vasco.
La próxima participación vasca en la feria SIWSE de Seúl representa uno de los ejemplo, ya que reunirá a 19 empresas vascas de distintos subsectores alimentarios. EFE
