Aquel dos de agosto en la Plaza de la Virgen Blanca, Senén González, comenzó una carrera de despropósitos sobre la no consecución del GUINNESS. Resumimos los pasos del esperpento que hoy continúan en boca de todos.
1. El evento.
El día dos de agosto Senén elaboró una tortilla gigante de unos 1.500 kilos de peso. Durante semanas y en aquella misma jornada se le llenó la boca de la más grande del mundo, cuando sabía que en Japón habían realizado una de 11.000 kilos hace años. Lo peor, es que lo sabían.
2. Precio desorbitado de 45.000 euros.
La factura de Senén contra el Ayuntamiento de Vitoria ascendió a la friolera de 45.000 euros. La excusa fue el coste de la sartén gigante utilizada. Un locura de gasto para una empresa, la del chef, que pasa por dificultades económicas (más de medio millón de euros en los tres últimos años).
3. Ni freír, ni batir, ni dar la vuelta…
El espectáculo consistió en traer trozos de tortilla precocinados, para montar un puzzle en directo. Ni se pudo ver las patatas freír, ni batir los huevos, ni por supuesto, dar la vuelta. Gran parte del público presente lo consideró un fraude.
4. Borrando huellas del Guinness.
Semanas antes de realizarse la broma, a la organización se le llenaba la boca con la consecución del Guinness oficial. A medida de que se acercaba la fecha, dejaron de hablar de ello sin dar explicaciones. Se borraron las huellas que olían a la firma británica.
5. La memoria del evento con retraso.
El contrato exigía a Senén que elaborara una memoria del evento, con hechos, fotos, vídeos, repercusión… Tenía treinta días para hacerla, y no cumplió con esa estipulación contractual. Hasta el punto que el Ayuntamiento se la reclamó por escrito en e plazo de diez días. Ese documento debía servir para enviarlo a Londres, sede de Guinness, y que analizara el evento.
6. Pago en solo cinco días a Senén.
El contrato entre el Consistorio y Senén habla del pago de los 45.000 euros en tan solo cinco días. Cuando el común de los proveedores recibe el año del Ayunamiento por su trabajo a los 90 días de media. Privilegios.
7. Sin firma del interventor.
La reserva de los 45.000 euros -documento necesario en la relación con la administración pública- no lleva la firma del interventor municipal. Según fuentes del Ayuntamiento “no pasa nada”, pero a nosotros nos genera dudas. ¿Porqué hay una casilla en ese documento reservada a la firma del interventor y está vacía?
8. El aceite de Córdoba y no de Álava.
El aceite utilizado en la elaboración previa de la tortilla de patatas se compró en Córdoba y no en nuestro territorio, tal y como se había establecido en las bases del acuerdo. Era obligatorio utilizar todos los productos alimenticios con origen en Álava, y al menos uno no lo fue. ¿Incumplimiento de contrato otra vez?
9. Uso del evento público para el negocio privado.
Días después del evento público, pagado con dinero ciudadano, Senén puso en circulación carteles en los que anunciaba pinchos de la tortilla más grande del mundo en su negocio privado por 2,5 euros.
10.Poca recaudación solidaria.
El evento pretendía obtener fondos para el Banco de Alimentos en un ejercicio de solidaridad. Pero la cifra recaudada fue muy pequeña, algo más de dos mil euros, y no sentó bien a quienes llevaron decenas de voluntarios. Al parecer, el retraso de Senén en acabar con el puzzle tuvo la culpa.
11. Organizaciones desconocidas
Los organizadores de la capitalidad gastronómica buscan nuevamente el récord de GUINNESS y como no lo consiguen, presentan en sociedad dos organizaciones menores que lo avalan, pero que nada tienen que ver con lo que se prometió.
12.Presión
Llega un burofax al Ayuntamiento, ayer, donde se exige el pago de 50.000 euros tras el fracaso. Documento que admite que GUINNESS no da el certificado. Hilarante.
13. Negativa a pagar
Maroto anuncia que no va a pagar. Lo hace en declaraciones exclusivas a Norte Exprés.
