La Red de Municipios por la Agroecología, junto con la Fundación Daniel y Nina Carasso, ha seleccionado a Vitoria-Gasteiz para participar en el proyecto Albarrio, que promueve patrones de alimentación saludable y sostenible a través de referentes de confianza en los barrios. La candidatura la ha presentado la Asociación Alavesa de Agricultura Ecológica, Bionekazaritza, con el apoyo del Centro de Estudios Ambientales (CEA).
Uno de los pilares de Albarrio es la salud como palanca clave para desencadenar cambios de comportamiento de la ciudadanía. El otro es promover acciones locales para favorecer la articulación entre oferta y demanda de alimentos saludables y sostenibles.
“Vitoria-Gasteiz se suma a esta iniciativa para generar un impacto positivo en su ciudadanía y el planeta y fomentar la mejora de las oportunidades y condiciones del comercio local y de proximidad. De esta forma, tanto desde el nivel individual como el comunitario contribuimos a la transformación hacia un sistema alimentario más saludable, sostenible y justo”, ha subrayado el concejal de Medio Ambiente, Borja Rodríguez.
Albarrio aplica un enfoque en el que la comunidad de cada territorio y sus referentes (desde centros de salud hasta personas y entidades locales como centros cívicos, mercados, asociaciones vecinales, servicios sociales, bibliotecas, farmacias, escuelas, ONG locales, etc.), definen y participan en un proceso de cambio orientado a mejorar su alimentación.
El modelo opera en tres pasos fundamentales durante dos años: primero, el codiseño con la comunidad para entender sus necesidades; segundo, la formación de referentes locales y, finalmente, la activación de estos referentes en campañas que inspiran a la ciudadanía. Utilizando la salud como palanca de cambio, esta iniciativa conecta la oferta de alimentos sostenibles con la demanda local, creando un círculo virtuoso que beneficia tanto a las personas como al planeta.
En el caso de Vitoria-Gasteiz el proyecto Albarrio será gestionado por Bionekazaritza y se centrará en el entorno del barrio de Judimendi.
El proyecto Albarrio ya está presente en otras ciudades españolas, como Barcelona y Zaragoza, y de forma paralela a Vitoria-Gasteiz se va a implantar en el municipio granadino de Salobreña.
