La obesidad infantil ha sido el eje sobre el que ha girado la jornada dedicada a exponer los resultados de la investigación que ha llevado a cabo la Fundación Eroski en el País Vasco y Navarra. Cada vez más familias se ven obligadas a controlar, o incluso variar, los hábitos alimenticios de los más pequeños de la casa para evitar problemas de salud en el futuro. Las familias están cada vez más concienciadas con este asunto, que puede llegar a ser un handicap para muchos niños y que ya se considera uno de los principales retos de salud en muchos países occidentales.
Durante toda la mañana de este miércoles en el museo Artium la Fundación Eroski ha celebrado este IV Encuentro Escuela de Alimentación. Comer sano, crecer fuertes. Retos en la prevención de la obesidad infantil que en esta edición se ha organizado en la ciudad con motivo de la celebración de la Capitalidad Gastronómica 2014.
