La Asociación de Panaderías de Alava ha celebrado este jueves, 14 de mayo, San Honorato, Patrón de los panaderos. Y lo ha hecho nombrando como Amigos del Pan de Euskadi 2015 a la escritora Toti Martínez de Lezea y al atleta Iván Fernández Anaya.
Previamente y junto a sus homónimos de Vizcaya y Pirineos Atlánticos han debatido sobre la Salud del Pan en nuestra comunidad autónoma, concluyendo que “contamos con un buen producto, hacemos buen pan, pero tenemos que aprender a vendernos mejor”.
Oskar Garro, Presidente de la Asociación sectorial alavesa, y los presidentes de la Asociación vizcaína y de la Asociación de Pirineos Atlánticos; han protagonizado un ameno debate en el que han repasado la actualidad de la panadería vasca. Si bien los datos generales apuntan a un leve crecimiento del consumo de este producto de primera necesidad, los dirigentes patronales han señalado que en Euskadi han pasado un año complicado.
