Una madre de Vitoria ha denunciado públicamente la nefasta organización del taller Nutrición y cocina en familia, celebrado en el Centro Cívico Iparralde, dirigido también a niños.
Sin luz, sin recetas, sin cuadernillo
El primer día, la cocina permaneció sin iluminación durante casi toda la sesión, ya que el sistema de luces depende del puesto de control del centro. La luz se activó diez minutos antes de terminar la clase, lo que impidió cualquier actividad práctica real.
Además, según la programación oficial, las dos primeras jornadas debían contar con la presencia de una profesional en nutrición para enseñar a las familias a elaborar un menú saludable. Solo acudió el primer día, precisamente cuando no hubo luz.
Recetas prometidas… y no cumplidas
El taller anunciaba que los niños realizarían 2 o 3 recetas sencillas por sesión, pero solo se hizo una por día, salvo en la última jornada, donde se completaron dos. También se prometió un cuadernillo adaptado a la edad infantil, que nunca fue entregado.
Testimonio directo
“Si se hubiera querido hacer peor, yo creo que no se hubiera podido. Si llego a conocer de antemano toda esta nefasta organización, no hubiera acudido”, afirma la madre en el buzón municipal, que asistió con su hija al taller.
¿Qué falla en la gestión de talleres familiares?
La denuncia pone en cuestión la coordinación entre programación, personal técnico y atención ciudadana en actividades públicas dirigidas a familias.
TEXTO OFICIAL:
Nutrición y cocina en familia
Taller familiar. Precisa inscripción en Oficina de Atención Ciudadana o Centro Cívico. En las dos primeras sesiones, las personas adultas junto con una profesional de nutrición aprenderán como elaborar un menú semanal saludable para toda la familia. Mientras tanto, el o la profesional de cocina realizará de dos a tres elaboraciones sencillas con las criaturas. Las siguientes dos sesiones, los profesionales de cocina elaborarán junto con las familias recetas saludables que puedan realizarse en familia.
