La feria de productos ecológicos, vida sana y consumo responsable Bioaraba vuelve a Vitoria-Gasteiz este fin de semana con un amplio programa tras un paréntesis de dos años provocado por la pandemia. El evento celebrará su VII edición entre mañana, viernes 18, y el domingo 20 de marzo con más de 70 empresas que ofertarán sus productos y servicios en el Iradier Arena. El encuentro está patrocinado por el Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz.
La primera teniente de alcalde y concejala de Promoción Económica, Maider Etxebarria, señala que Bioaraba “se ha convertido en un referente de producción y consumo responsable que encaja con el espíritu sostenible de Vitoria-Gasteiz. Además, este es un evento que nos ayudará a reactivar la vida social y económica de la ciudad”. El director de la feria, Iker Knörr, añade que la séptima edición “vuelve con energías renovadas para consolidar a la capital alavesa como un referente en la promoción de productos sostenibles y de kilómetro cero”.
El Iradier Arena albergará a más de una treintena de productores locales hortofrutícolas, lácteos, de huevos, setas, repostería, pan, conservas, talos, mermeladas, miel, cerveza, sidra, vino, productos dietéticos o infusiones, entre otros productos.
La bioconstrucción será otra de las actividades protagonistas. En este sentido, Baskegur, la Asociación de la Madera de Euskadi, dará a conocer la gestión sostenible del bosque siguiendo criterios internacionales de certificación, así como la diversidad de productos elaborados por empresas vascas con este recurso forestal.
Los sectores de energías renovables, textil natural, cosmética ecológica y de comercio justo completarán la oferta de productos sostenibles de Bioaraba 2022.
El evento contará con un espacio dedicado a conferencias. En esta zona, Slow Food Araba, de la mano de productores alaveses, mostrará el cambio climático a estudiantes de diversos centros educativos. También habrá un amplio programa de presentaciones de productos, degustaciones, catas y sesiones de showcooking para una alimentación sana realizados por nutricionistas, enólogos, así como con la participación del chef Iker Asurmendi.
Más información: bioaraba.com
