Gasteiz On ha organizado, con el apoyo de la Asociación de Hostelería/Vitoria (Ashovi), la colaboración de Artepán y el patrocinio del Ayuntamiento y de la Diputación Foral, esta primera edición de la campaña “Bocados de Autor”, con el objetivo de ofrecer a los turistas una propuesta atractiva para la pasada Semana Santa y el próximo Puente que les anime a visitar la ciudad, así como para mantener y afianzar la imagen de excelencia gastronómica lograda en 2014, seguir atrayendo turismo gastronómico (un segmento en alza) y difundir la enorme variedad de la cocina vitoriana y de los productos alaveses. 13 de los establecimientos participantes se ubican en el Ensanche, 11 en el Casco Medieval y otros 17 se reparten por toda la ciudad ( 8 en la zona Este y otros 9 en la zona Gorbea/Avenida y Zaramaga).
Hay que recordar que todos los establecimientos hosteleros participantes en la campaña Bocados de Autor, encuestados por Gasteiz On tras la Semana Santa, opinaron que el evento era muy interesante (45%) o interesante (55%) y que el 91% afirmó que la afluencia de clientes en los primeros días había sido positiva o muy positiva, tendencia que esperan se mantenga en el próximo puente.
Por otra parte, y como ya hizo en Semana Santa, la Oficina de Turismo de Vitoria-Gasteiz facilitará a los turistas que visiten la ciudad un amplio folleto editado por Gasteiz On con los bares y restaurantes participantes en la campaña, sus propuestas gastronómicas (acompañadas por fotografías de los bocados), las fechas y horarios de servicio y la localización exacta de cada participante en cuatro detallados mapas de la ciudad.
