Esta temporada el servicio de Salud Pública del Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz brinda una oferta renovada de talleres y cursos centrada en la promoción de estilos de alimentación saludable.
Dos de las características principales de las actividades son la especialización que aborda contenidos específicos sobre legumbres, verduras, repostería, etc. y la presencia simultánea de profesionales (nutricionista y profesional de cocina) en la mayoría de talleres, de manera que la teoría y la práctica se desarrollan simultáneamente reforzando así el mensaje.
Oferta detallada del tercer trimestre
- Alimentación infantil
Se trata de un taller de cocina dirigido a niños y niñas de 8 a 11 años donde elaborarán varias recetas, sobre todo con frutas, verduras, legumbres… Además aprenderán a preparar desayunos, almuerzos y meriendas alternativas, nutritivas y saludables para incorporar en su día a día. Se imparten en la cocina de los centros cívicos y es necesario llevar táper.
| Ibaiondo | 10:00-11:00 Euskera | 7, 14, 21, 28 mayo/4, 11, 18 junio |
- Alimentación saludable
Taller de alimentación y cocina saludable donde profesionales de cocina y de Dietética y Nutrición facilitarán herramientas para mejorar los hábitos de alimentación. La actividad tiene dos partes teórica y práctica. Se realizará en la cocina de los centros cívicos y es necesario llevar táper.
| Abetxuko | 11:00-12:30 | 6, 13, 20, 27mayo/3, 10, 17 junio |
| Arana | 11:00-12:30 | 13, 27 abril/4, 11, 18, 25mayo/1, 8, 15 junio |
| El Campillo | 19:30-21:00 | 5, 12, 19, 26mayo/2, 9, 16 junio |
| Ariznabarra | 10:30-12:00 | 11, 25 abril/2, 9, 16, 23, 30 mayo/6, 13 junio |
- Taller de verduras km0 y de temporada
Taller monográfico sobre verduras km0 y de temporada. Un/una profesional de Dietética y Nutrición informará de las verduras que se cultivan en nuestra zona y sus propiedades y cualidades. Además otro/otra profesional de Cocina elaborará recetas alternativas sobre verduras. Todo ello con el objetivo de aprender nuevas, atractivas y sabrosas recetas de verduras para incorporar a nuestro día a día. Se realizará en la cocina de los centros cívicos y es necesario llevar táper.
| Lakua | 19:00-20:30 | 2, 9, 16, 23 mayo |
| Judimendi | 11:00-12:30 | 3, 10, 17, 24 mayo |
| Aldabe | 11:00-12:30 | 25 mayo, 1, 8, 15 junio |
- Innova en desayunos, almuerzos y meriendas saludables
Taller de dos sesiones que se dirige a la población general, donde profesionales de Dietética y Nutrición y de Cocina explicarán las características de una comida para que sea saludable. Además elaborarán variadas, atractivas y sabrosas recetas para poder innovar en la vida diaria. Se realizará en la cocina de los centros cívicos y es necesario llevar táper.
| Iparralde | 16:00-17:30 | 16, 23 mayo |
| El Pilar | 18:00-19:30 | 16, 23 mayo |
| Aldabe | 16:30-18:00 | 1, 8 junio |
| Judimendi | 17:00-18:30Euskera | 17, 24 mayo |
| Ibaiondo | 19:30-21:00 | 4, 11 mayo |
| Zabalgana | 17:00-18:30Euskera | 6, 13 mayo |
| Hegoalde | 18:00-19:30 | 19, 26 mayo |
- Especial sin gluten
Taller de tres sesiones que se dirige a la ciudadanía en cuyo entorno se encuentren personas celíacas. En él profesionales de la cocina y de Dietética y Nutrición facilitarán las herramientas necesarias para mantener una alimentación sin gluten y elaborarán recetas equilibradas, atractivas y sabrosas. También se abordarán los riesgos que supone realizar una alimentación sin gluten cuando no es necesario. Se realizará en la cocina de los centros cívicos y es necesario llevar táper.
| Ibaiondo | 18:00-19:30 Euskera | 11, 18, 25 mayo |
| Salburua | 18:30-20:00 | 30 mayo/6, 13 junio |
| Zabalgana | 19:00-20:30 | 3, 10, 17 junio |
| El Pilar | 18:30-20:00 | 2, 9, 16 junio |
- Smoothies, batidos y frutas
Taller de tres sesiones en el que profesionales de Dietética y Nutrición y de Cocina explicarán las cualidades, propiedades y recomendaciones sobre las frutas y, además, enseñarán a elaborar diferentes opciones de bebidas con frutas: smoothies, batidos… Se realizará en la cocina de los centros cívicos.
| Salburua | 17:00-18:30 | 24, 31 mayo |
| Lakua | 18:00-19:30 | 19, 26 mayo |
| Judimendi | 11:00-12:30 | 30 mayo/6 junio |
| Iparralde | 19:30-21:00 | 9, 16 junio |
| El Pilar | 11:00-12:30 Euskera | 11, 18 mayo |
| Abetxuko | 17:00-18:30 Euskera | 8, 15 junio |
| Ibaiondo | 10:30-12:00 | 10, 17 junio |
Charlas sobre alimentación saludable
También se llevarán a cabo charlas dirigidas a toda la ciudadanía sobre temas como la lectura de etiquetas nutricionales, dietas, alimentación en el deporte o cómo mejorar la alimentación de los niños y niñas. Serán impartidas por profesionales de Nutrición y Dietética en los diferentes Centros Cívicos de Vitoria-Gasteiz.
