La localidad alavesa de Laguardia va a acoger la celebración de un curso pionero en el que los asistentes se formarán en la comercialización de su producto en el mercado nacional e internacional y en conseguir un posicionamiento diferenciador vinculando el vino con la gastronomía y el enoturismo.
El curso se desarrollará desde mayo hasta julio y en su presentación de ayer han participado el viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno Vasco, Bittor Oroz, el diputado Foral de Agricultura de Álava, Eduardo Aguinaco, y el director general del Basque Culinary Center, Joxe Mari Aizega, entre otros.
Las áreas de conocimiento de las que van a ser objeto este curso son la gestión del enoturismo, el marketing y la comunicación, la venta en bodega, la comercialización internacional y la gastronomía como impulsor de los vinos.
La estructura docente estará compuesta por un coordinador del curso y profesorado de la Facultad de Gastronomía Basque Culinary Center y de la School of Continuing and Profesional Studies de la Universidad de California que impartirá el curso de mercadotecnia internacional del vino con expertos que acudirán de dicho entro norteamericano a la Rioja Alavesa.
El programa del curso contempla además la posibilidad de extenderlo con una semana en el campus de Universidad de California, en la localidad de Davis, estancia que incluirá formación específica sobre el mercado del vino en EE.UU. y visitas a bodegas y profesionales de la zona.
El curso está dirigido, principalmente, a profesionales relacionados con el mundo vitivinícola, de la sidra y del txakoli, y con él sus organizadores pretenden que los profesionales mejoren su cualificación profesional tanto en comercialización de producto como en atracción y fidelización. EFE
