El Centro Temático del Vino Villa-Lucía, en Laguardia (Álava), acogió ayer -en sesiones de mediodía y de noche- la segunda edición de la Spring Wine Fest “in summer”, dentro del proyecto ComeCultura. Villa-Lucía se convirtió, en un foro de encuentro para los amantes del vino, la enogastronomía, la cultura y la música.
Se trata del evento gastronómico más importante en Álava desde que apareciera la crisis del coronavirus. Y con más gente, aunque por razones de seguridad hubier menos que el año anterior.
Fue de la mano de Juanma Lavín -con su familia y equipo- que ya había suspendido dos veces este evento anteriormente por el coronavirus, pero que ha seguido en su empeño de celebrarlo y a la tercera ha sido la vencida.
Un empresario que tiene claro que hay que seguir adelante, con cuidado, pero seguir. Erre que erre. Y el que la sigue la consigue. Enhorabuena.
La fiesta, a la que acudieron alrededor de 200 personas con máxima prevención por el virus (casi 1.000 el año pasado), dio comienzo a las 12.30 horas del mediodía con la inauguración oficial en una jornada matinal que se extendió hasta las 16.30 horas de la tarde. El recinto se abrió de nuevo a las 20.00 horas, finalizando la jornada a las 00.00 horas de la noche.
Durante este día, los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar vinos premiados en el XXVI Concurso de Vinos con D.O.Ca Rioja, realizado como preámbulo de la XXVI Fiesta de la Vendimia de Rioja Alavesa 2019. Fue en una cata con 9 caldos.
De igual manera, se pudo disfrutar de un Taller del patxaran y en la que los asistentes pudieron llevarse su propia botella a casa para poderlo degustar una vez pasados los cinco o seis meses de maceración.
En cuanto a la gastronomía, en la Spring Wine Fest “in summer” se ofrecieron, en formato pintxos y raciones en miniatura, gastronomía local con productos de cercanía, Eusko Label y Km. 0. El principal protagonista en cuanto a productos de cercanía en esta segunda edición fue el cerdo de caserío (Basatxerri). Además, hamburguesita de cerdo de caserío, un burrito de revuelto con huevos de corral de bacalao Faroe con pimientos asados en casa, una estupenda Mini pulga de cristal con carrillera de ternera de la Sierra de Cantabria al Rioja Alavesa con pimientos rojos asados en casa y un Mini cremoso de queso al revés con Fresaraba en el fondo y crumble crujiente en la corona entre más de una decena de propuestas.
La II. Spring Wine Fest “in summer” se completó con las visitas al Museo del Vino Villa-Lucía (primer museo del vino del mundo 100% inclusivo y con accesibilidad universal en castellano) y la Experiencia 4D “En tierra de sueños” (primera experiencia 4D 100% inclusiva en lengua castellana a nivel internacional); así como con las visitas de fábula a Bodega El Fabulista.
Cartas
Asimismo, Asier Astorga, joven creativo de Lapuebla de Labarca e hijo de los bodegueros Loli Casado y Jesús Astorga, presentó “Los cazapedidos”, un divertido juego de cartas para todos los públicos en el que los jugadores se enfrentarán por ver quién es el chef que más puntos consigue captando diferentes pedidos.
Esta segunda edición de la Spring Wine Fest “in summer” contó con la colaboración de la Cuadrilla de Laguardia-Rioja Alavesa, la Ruta del Vino de Rioja Alavesa y de Sasazu Servicios Enoturísticos; y con el patrocinio de la Diputación Foral de Álava, Basque Wine; Hazi y del Departamento de Desarrollo Económico e Infraestructuras del Gobierno Vasco.
Y en lo que a la seguridad COVID-19 del evento se refiere, hubo zafarrancho de combate. Máxima exigencia.
