Ha fallecido Juanma Lavín con 62 años. Referencia mundial del enoturismo , sí mundial, y maravillosa persona.
Juanma Lavín, una de las figuras más influyentes del enoturismo en Álava y director del reconocido restaurante y espacio enogastronómico Villa-Lucía, ha fallecido en las últimas horas de una enfermedad detectada hace una semana aproximadamente. Opinión: Álava debe la Medalla de Oro a Juanma Lavín.
Lavín fue durante décadas un embajador incansable de Rioja Alavesa, impulsor de proyectos culturales, turísticos y gastronómicos que situaron la comarca en el mapa internacional. Su labor fue reconocida con numerosos premios y distinciones, y su nombre quedó ligado a la innovación, la hospitalidad y la defensa del territorio.
Además de su trabajo profesional, Juanma Lavín era muy querido por su carácter cercano, su capacidad de unir a sectores distintos y su compromiso con la difusión de la cultura del vino.
En un premio de la Red Mundial de Grandes Capitales del Vino – Great Wine Capitals-, dijo el jurado:
Además de una dilatada vida en, por y para la gastronomía, implicando a la familia, con fe ciega en su proyecto, ha convertido Villa Lucía en un lugar de referencia en el mundo del enoturismo.
VACIO PROFUNDO
Su pérdida deja un vacío profundo en el sector enológico, en la hostelería alavesa y en toda la comunidad que durante años encontró en él un referente y un motor de iniciativas.
Desde Norte Exprés trasladamos nuestro pésame a su familia, amigos y a todo el equipo de Villa-Lucía.
Y además nos deja un amigo de esta casa. Muy amigo. Coincidíamos con él en su casa de Villa Lucía donde acudíamos a sus eventos para cubrir las informaciones. Y nos acompañaba al premio Solidario de la revista Dato Económico.
Estamos noqueados. Descansa en paz querido amigo. Tu marcha deja un silencio difícil de llenar.
Juanma no solo impulsó proyectos: impulsó personas, unió a un territorio y sembró una forma de entender la vida hecha de cercanía, pasión y orgullo por lo nuestro.
Quienes tuvieron, tuvimos, la suerte de cruzarse con él saben que su legado no se mide en premios -que los tuvo-, sino en la huella humana que deja atrás. Álava pierde a un referente, pero también a un amigo.
Maravillosa persona… sin palabras
Aún no me lo creo querido Juanma, se te echará muuuucho de menos en tu pueblo y en el sector turístico de Euskadi. Gracias por todo
Al leer la noticia, he quedado impresionado. Lo conocí y traté personalmente hace muchos años. Fue una buena persona. Lo lamento.
¿Pueden ustedes informar donde y cuando serán sus funerales?
Yo trabajé a sus ordenes y siempre siempre siempre le agradeceré con todo el corazón que me abriera las puertas en el hotel villa de la guardia y me diera la oportunidad de reempezar mi vida. Hoy , 13 años después sigo creciendo y agradeciéndole ese y otros muchos momentos en los que demostró, sin inmutarse , lo grandísima persona que era.. tu gente del villa , te vamos a echar muchísimo de menos. Un grandísimo beso al cielo. Descansa en paz
Juanma Lavin .
Hoy no es fácil encontrar las palabras, pero sentía que no podía dejarle ir sin dedicarle unas líneas.
Ha sido una persona especial. No solo por su forma de trabajar, siempre constante y comprometida, sino por algo que marcaba la diferencia: su manera de tratar a los demás. Siempre con cariño, con educación, y con esa capacidad tan suya de adaptarse a cada persona, haciendo que todos nos sintiéramos respetados y valorados.
En un entorno donde muchas veces todo va deprisa, usted aportaba calma, cercanía y humanidad. Y eso no se olvida.
Al pensar en su marcha, también queda esa sensación de que quizá la vida no le dio todo el tiempo que merecía para disfrutar, para parar, para vivir más allá del trabajo. Y duele. Porque personas como usted merecen mucho más.
Aun así, su huella queda. En su forma de ser, en su ejemplo y en el recuerdo que deja en todos nosotros.
Gracias por todo lo que dio, por cómo lo dio, y por lo que nos enseñó sin necesidad de palabras.
Hoy me despedo con respeto y con un cariño sincero.
Descanse en paz.
Yo,.. como muchas personas más, he tenido la grandísima suerte de conocerte,.. ese recuerdo y tus conversaciones tan sabias y entretenidas se quedarán siempre conmigo,.