“Diferente” es la palabra que más se asemeja, según Guillermo Pérez Fernández, al Mesón Lemar de Vitoria.
El cliente puede elegir entre una gran variedad de platos creados íntegramente por el propio Pérez como por ejemplo ‘pencas rellenas de queso con salsa de mango’ o ‘confit de pato asado con salsa de manzana’.
Además, con el fin de que los clientes repitan, se renuevan continuamente. Este restaurante y bar consigue que los clientes disfruten de una estancia agradable y puedan disfrutar de nuevos sabores.
De lunes a viernes, el Mesón Lemar dispone del menú diario en el que el comensal puede elegir entre 11 primeros y otros tantos segundos y postres por solo 17,90 euros. El fin de semana, la oferta, que incluye crianza, tiene un coste de 36 euros.