La cosecha de manzana para Euskal Sagardoa será un 30 o 35 % menor en 2026 debido a la característica de este cultivo que alterna un año de gran producción con otro de mayor escasez y los frutos serán más pequeños debido a la falta de agua durante el verano.
Euskal Sagardoa ha señalado este viernes en un comunicado que en algunas explotaciones ha comenzado la recogida antes de lo habitual, ya que la falta de lluvias del verano ha hecho que las manzanas hayan comenzado a madurar y a caer de lo árboles.
El resto lo hará en los próximos días y semanas, por lo las sidrerías están poniendo en marcha los lagares y la mayoría comenzará a trabajar durante la primera quincena de septiembre, ha anunciado.
ALAVA MEJOR
Este año la evolución de la manzana ha sido «muy desigual», ya que en la costa de Gipuzkoa o en Bizkaia habrá poca producción, mientras en el Goierri guipuzcoano y algunas zonas de Álava será mayor.
Como suele ocurrir en los años de cosecha más reducida, la mayoría de las sidrerías prevé que la manzana tenga «mucho carácter e intensidad», aunque esto se podrá comprobar durante las próximas semanas.
PRESENTACION EL 16 DE SEPTIEMBRE
Euskal Sagardoa presentará la cosecha 2026 el 16 de septiembre en el manzanal experimental de Otalarrea (Villabona, Gipuzkoa) en un acto en el que dará a conocer los detalles de la producción. EFE
