La 2ª edición de la feria ecológica Bioaraba muestra en Vitoria-Gasteiz el potencial del sector

La segunda edición de Bioaraba 2015, el certamen de productos ecológicos, vida sana y consumo responsable, abrirá sus puertas el próximo viernes 6 de noviembre a las 11:00 de la mañana. Más de 75 expositores de agricultura ecológica, bioconstrucción, energías renovables, textiles o complementos naturales exhibirán sus productos en el pabellón multiusos Iradier Arena de Vitoria-Gasteiz.

En la presentación de esta feria han tomado parte Nerea Melgosa, concejala de Empleo y Desarrollo Económico Sostenible; Eduardo Aguinaco, Diputado Foral de Agricultura; y José Miguel Knörr, responsable de la organización de la Feria Bioaraba. Esta segunda edición también cuenta con el respaldo del Gobierno Vasco y de la Fundación Caja Vital a través de un convenio de colaboración.

“Si la primera edición de Bioaraba ya fue un éxito, este año queremos que pase a ser todo un referente en este tipo de ferias. Se ha ampliado su duración, no dudamos de que superará ampliamente las 30.000 visitas del año pasado y aspiramos a que haga de Vitoria-Gasteiz sea un municipio más asociado si cabe al desarrollo local sostenible ligado al sector agroalimentario, la construcción, la energía o la innovación”, ha señalado Nerea Melgosa.

Bioaraba 2015 iniciará su programa de conferencias el viernes a las 12:00 con una cata de aceites Vizcantar, que seguirá con una exposición de la pedagogía Waldorf. El agua ionizada y la salud abrirán a las 17 horas las conferencias vespertinas del viernes, que continuará con una charla sobre la cosmética natural y cómo identificarla.

El sábado 7 de noviembre a las 12:00 habrá una degustación de productos de Artepan, Gascoi y Orikitxa, que continuará a las 13:15 con la presentación del nuevo sistema constructivo de viviendas ecológicas mediante módulos de paja. Por la tarde, a las 17:30 el chef Carlos Dávalos del restaurante vitoriano Waska hará un show cooking, que seguirá a las 18:30 con una exhibición de cocina a cargo de Slow Food.

El domingo 8 de noviembre el consejo de agricultura y alimentación ecológica de Euskadi (Eneek) ofrecerá una conferencia sobre los diferentes etiquetados de los alimentos ecológicos. Por la tarde, a las 17:00 horas se expondrán los beneficios del agua enriquecida con hidrógeno. Posteriormente, Javier Lorente, de ADN Ram, expondrá la risoterapia como transformación del ser. A las 19:00 horas Utara ofrecerá el concierto de clausura de la segunda edición de Bioaraba.

Bioaraba 2015, promovido por la sociedad Mash Media, y con el patrocinio del Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz, la Diputación de Álava, el Gobierno Vasco y la Fundación Caja Vital ofrecerá en su segunda edición novedades como talleres de cocina en directo y conferencias en el ámbito del consumo responsable.

RELACIÓN DE EXPOSITORES DE BIOARABA 2015