La empresa alavesa Lascaray (Productos LEA) no aparece en listado de las 13 empresas más antiguas de España que publica la revista «Forbes«, y eso -que según sus datos- debía estar en décima posición.
La compañía alavesa se fundó en 1.823, por lo que debiera encontrase delante de Bodegas Caballero (1.830), que realmente aparece en décimo lugar del citado ranking.
El listado de las 13 empresas está encabezado por el grupo vitivinícola Codorníu (que data del año 1551). Le siguen Monte de Piedad de Madrid (que data de 1702), J. Vilaseca (1714), Bodegas Alvear (1729), Arcos (1745), Goma Camps (1758), Bodegas Osborne (1772), La Farga Lacambra (1808), Bodegas Barbadillo (1821), Bodegas Caballero (1830), Bodegas González Byass (1835), Laboratorios Uriach (1838) y la empresa vasca Orbea (1840).
Por otra parte, y según informa EFE, Forbes también ha elaborado una lista con «los más influyentes de 2016» en gastronomía (25 en total) que lideran Albert Adrià (Cocinero, fundador de elBarri), en el puesto número uno; Ferran Adrià (cocinero, gurú y divulgador), en segundo lugar; y Macarena Rey (CEO de la productora Shine Iberia), en tercero.
Se suman a este listado de «Forbes«, por orden, José Andrés (Cocinero, «Thinkfoodgroup»), Ana María Llopis (presidenta de Supermercados DIA) y Rafael Ansón (Real Academia de Gastronomía), según publica la revista en su edición digital.
Y, les siguen, Andoni Luis Aduriz (cocinero, fundador de IXO Grupo), Álvaro Palacios (Bodeguero), los Hermanos Roca (cocineros y empresarios), Quim Vila (propietario de Vila Viniteca), Mayte Carreño (Michelin Travel Tartner para España, Portugal y Latinoamérica), José Carlos Capel (crítico gastronómico), Luis Gutiérrez (crítico de vinos), Marcos de Quinto (Coca-Cola), Karlos Arguiñano (cocinero) y Roser Torras (GSR Produccions Gastronomía).
A continuación, figuran Borja Beneyto (empresario, creador de «Cuaderno Matoses»), Telmo Rodríguez (bodeguero), Joxe Mari Aizega (Basque Culinary Center), David Muñoz (cocinero), Miguel Torres (Bodegas Torres), José Gómez (propietario de «Joselito») y Andrea Alonso (Vinos de Makro España), por este orden.
Los puestos 24 y 25 del listado de los más influyentes de «Forbes» en el ámbito gastronómico están ocupados por Sandro Silva (fundador del grupo Paraguas) y Marcos Fernández (consejero delegado de Inpaella).
 no aparece en listado de las 13 empresas más antiguas de España que publica "Forbes". Debería estar en décima posición.){kind=link}