Este sábado 3 de noviembre, en pleno puente por la festividad de Todos los Santos, regresa el Mercado de la Almendra de la mano de la Federación de Comercios y Servicios de Casco Medieval (FEDASOC), integrada en Gasteiz On. No te pierdas la ensalada de legumbres alavesas.
Como es habitual cada primer sábado de mes, en el marco de esta cita se han organizado un gran número de actividades para las que contará, además, con la participación de más establecimientos hosteleros que en anteriores ocasiones.
Las legumbres de producción local serán las protagonistas del rincón gastronómico y la plaza de la Burullería cederá un amplio espacio a la cerveza artesana.
La mejor manera de disfrutar del encanto y la calidad del comercio del Casco Histórico de Vitoria-Gasteiz es adentrarse en sus históricas calles y el Mercado de la Almendra es una oportunidad ideal para hacerlo. Cuchillería, San Francisco, Correría, Pintorería y Plaza de la Burullería serán escenario de esta iniciativa en la que toman parte, además de los numerosos puestos instalados en la calle, un buen número de establecimientos del barrio. En los dos puntos de información (calle Cuchillería y la Plaza de la Burullería) se podrá obtener una completa guía comercial de la oferta del Casco Medieval.
En esta ocasión, la legumbre de producción local será la protagonista del rincón gastronómico de la mano de los productores de Ekanatur de Berantevilla.
Estará instalado en la Plaza de la Burullería y permitirá a los asistentes, gracias a la colaboración de Slow Food Araba, degustar el pintxo de ensalada de legumbres alavesas. Permanecerá abierto de 10:30 a 15 horas. En este mismo espacio los más pequeños se lo pasarán en grande en el Rincón Infantil.
Además, para agradecer la fidelidad de quienes visitan el Mercado de la Almendra, FEDASOC sorteará un lote de pastas y rosquillas artesanales elaboradas por los reposteros de Vidaurre. Para optar al premio es necesario rellenar un tarjetón disponible en los dos puntos de información y depositarlo en la urna de la Plaza de la Burullería. El sorteo se realizará allí mismo a las 14h.
Como novedad, el Mercado de la Almendra del primer sábado de noviembre integrará en su programa de actividades a la feria artesana de la cerveza de Álava. Las principales firmas locales productoras de esta bebida se darán cita en la Plaza de las Burullerías en una iniciativa que incluye venta y degustación de cerveza, catas comentadas, música en directo y una oferta especial de productos gastronómicos locales.
