El servicio de Viticultura y Enología de la Diputación de Álava ha destacado en un informe la «extraordinaria sanidad» de la uva de la Rioja alavesa que ha entrado en las bodegas.
Las primeras catas han arrojado un resultado muy prometedor con vinos «con mucho color y muy aromáticos», ha señalado la Diputación, que asegura que las temperaturas moderadas durante el día y frescas durante la noche han permitido una evolución de la maduración lenta y progresiva».
El Consejo Regulador de esta marca ha cifrado en casi 96,4 millones de kilogramos de uva los recogidos en Rioja Alavesa en 2021.
En cuanto al txakoli alavés, la vendimia se ha alargado hasta el final de la primera semana de noviembre y la cosecha ha sido inferior a la de 2020, unos 450.000 kilogramos de uva, aunque es de «gran calidad», según se refleja en este informe de la institución foral. EFE
