La alcaldesa de Vitoria tiene dignidad ¡Paripé de Pradales y Ramiro!

El diputado general de Álava es el líder del paripé. Ya os lo habíamos contado: Ramiro González estrena en Álava la película… ¡Obrero por un día! – Hoy repite su trabajo de obrero esforzado. En el lío ha metido al lehendakari Pradales. Y la que ha tenido dignidad ha sido la alcaldesa Maider Etxebarria.

No hay más que ver la foto. Políticos de corbata dándole a la pala. Mientras que la alcaldesa permanece impertérrita sin mover el artilugio… Y con una cara y gesto que parece afirmar… ¡Señores, no todo vale por una foto!

YA MONTÓ EL PARIPÉ RAMIRO HACE DIEZ DÍAS

LA CARA DEL PELOTA RAMIRO HACIA PRADALES

Hace tiempo que en Vitoria se habla de la falta de cortesía y egos del diputado general de Álava hacia el resto de políticos. Excepto hacia uno: al lehendakari Pradales, al que le hace la pelota.

Y mientras la ciudadanía observa el paripé de la pala, hay un detalle que no pasa desapercibido: la cara de Ramiro González cuando mira a Pradales. En Vitoria ya es comentario habitual su falta de cortesía con otros cargos, su gesto altivo y su ego desbordado.

Pero ante el lehendakari, se transforma y se pliega (arrodilla). Sonrisa servicial, mirada entregada, actitud de alumno aplicado. El contraste es tan evidente que algunos ya lo llaman “el pelota”. Porque si algo ha quedado claro en estas escenas, es que Ramiro no cava tierra: cava simpatía. Pero solo para uno.

Editorial — La pala como símbolo del paripé

Hay gestos que pesan más que mil discursos. Y en la foto del día, el gesto que habla no es el del diputado general Ramiro González empuñando la pala, ni el del lehendakari Pradales sumándose al teatrillo. Es el de Maider Etxebarria, alcaldesa de Vitoria, que se planta seria, sin mover el artilugio, que está impoluto, como quien dice sin decir: “Señores, no todo vale por una foto”.

Porque lo que se ha vivido no es una inauguración, es una performance.

Ramiro González, líder del paripé institucional, ha repetido su papel de “obrero por un día” con entusiasmo digno de alfombra roja. Con la pala llena de tierra.

Pala en mano, sonrisa de pose y sudor de plató, ha convertido el inicio de obra del campus del vino en Vitoria en una escena digna de campaña electoral.

La estampa es tan elocuente como absurda: políticos de traje y corbata removiendo tierra como si eso borrara años de despacho.

El esfuerzo es simbólico, el sudor es ficticio, y la pala, más que herramienta, es atrezo.

PONTE UN DIEZ ALCALDESA

En ese contexto, la actitud de Etxebarria cobra valor. No por lo que hace, sino por lo que se niega a hacer. Su gesto impertérrito es una declaración de dignidad: no todo vale, no todo se finge, no todo se aplaude.

La ciudadanía, harta de fotomatones institucionales, merece algo más que escenificaciones. Merece transparencia, coherencia y respeto.

Y eso empieza por no convertir cada acto público en una función de teatro político.

Porque cuando la pala se convierte en símbolo del postureo, lo que se remueve no es tierra, sino credibilidad.

Hoy, la única que ha cavado en serio ha sido Maider: ha cavado una trinchera contra el paripé. Y en tiempos de gestos vacíos, eso sí que es noticia.

A TODO ESTO

EDA Drinks & Wine Campus, la iniciativa formativa en vino y bebidas promovida por Basque Culinary Center con el apoyo del Gobierno Vasco y la Diputación Foral de Álava, ha dado hoy un paso al comenzar la edificación de su sede de Vitoria-Gasteiz.

El inicio de las obras se ha conmemorado en un acto celebrado en la capital alavesa con la presencia del Lehendakari Imanol Pradales; el Diputado General de Álava, Ramiro González; la alcaldesa de Vitoria-Gasteiz, Maider Etxebarria; Vicente Atxa, Presidente del Patronato de Basque Culinary Center y Rector de Mondragon Unibertsitatea; y el director general de Basque Culinary Center, Joxe Mari Aizega.

El acto de colocación de la primera piedra se ha desarrollado en la parcela donde se ubicará la sede de Vitoria-Gasteiz de EDA Drinks & Wine Campus, un enclave pensado para fomentar el talento, la excelencia y el vínculo entre el mundo académico y el universo líquido.

Este hito se ha materializado a través de un mural en el que las personas asistentes han dejado su firma, junto a botellas de distintas bebidas (sidra, cerveza y vino) sobre las que se impartirá formación y se desarrollará investigación en el futuro edificio; un gesto simbólico que expresa el compromiso con el presente y el futuro del sector.

Durante su intervención, el Lehendakari Imanol Pradales ha destacado que “queremos que Araba y Euskadi sigan siendo referentes mundiales en innovación gastronómica y vitivinícola”. A su vez, Pradales ha declarado que Euskadi va a seguir “tomando decisiones de calado para hacer frente a las dificultades que vive el sector, llevando su voz a Europa, y reclamando una PAC vasca reforzada y descentralizada”. Así mismo, ha subrayado la importancia de la materia prima, “es clave es el conocimiento avanzado y el talento que lo trabaja” y ha hecho un llamamiento a consumir productos locales, “desde Euskadi también podemos hacer mucho”.

Ramiro González, Diputado General de Álava, afirma que “EDA Drinks & Wine Campus se articula en dos sedes que confluyen en un solo campus y en una visión compartida sin fronteras. Un espacio concebido para dialogar con el paisaje, el territorio y las personas que lo habitan. EDA nace como un puente de colaboración y generación de sinergias, capaz de conectar el saber local con las tendencias emergentes para posicionar a Álava entre las regiones más innovadoras del mundo del vino y las bebidas.”

La alcaldesa de Vitoria-Gasteiz, Maider Etxebarria, ha celebrado que el proyecto «contribuirá a fortalecer la proyección internacional» de Vitoria-Gasteiz gracias a un edificio que a partir de ahora «emergerá con una vocación global» en plena capital de Euskadi. La regidora ha añadido que «estamos hablando de formación, de innovación y de una sede que atraerá todas las miradas». Todo ello, ha subrayado Etxebarria, «se traducirá en posicionamiento estratégico y dará personalidad al barrio de Lakua».

Joxe Mari Aizega, director general de Basque Culinary Center, ha señalado que  “con el inicio de las obras del edificio de Vitoria-Gasteiz de EDA Drinks & Wine Campus se culmina el comienzo del proceso constructivo, un paso clave de esta nueva etapa para Basque Culinary Center y para el sector del vino y las bebidas. Un proyecto que nace con la ambición de liderar a nivel internacional la formación, la investigación, la innovación y el emprendimiento, integrando conocimiento, territorio y empresa. EDA será, además, un lugar abierto y dinámico para anticipar los desafíos del mañana, impulsar el talento y generar un impacto positivo económico, social y cultural desde una mirada global y sostenible.”

Este avance consolida a EDA Drinks & Wine Campus como una iniciativa de referencia en los ámbitos de la formación, el emprendimiento y la investigación, estrechamente vinculada al territorio y, al mismo tiempo, con una clara proyección internacional. En este contexto, la sede de Vitoria-Gasteiz, con una superficie aproximada de 5.000 metros cuadrados, contará con cuatro laboratorios, ocho talleres, dos salas de análisis sensorial y dos talleres de cocina, además de una planta piloto orientada a la elaboración de distintas bebidas y un drinks bar de carácter experimental.

Paralelamente, EDA ya se encuentra en pleno funcionamiento, con diversos programas formativos en marcha y nuevas iniciativas en desarrollo. Está previsto que las obras concluyan en otoño de 2027 y que las instalaciones acojan a su primer alumnado al inicio del curso académico 2027-2028. Asimismo, tal y como se ha indicado anteriormente, la construcción de las dos sedes de EDA Drinks & Wine Campus se realizará de manera simultánea.