Un total de 42 bodegas se van a dar cita este puente en Vitoria, a partir de hoy, en la decimosexta edición de la feria Ardoaraba. En esta edición participarán tres bodegas más que el año pasado, 28 cocinas que proveerán de pintxos a esta iniciativa, 59 bares en diferentes barrios con pintxos, vinos o menús.

Programación del sábado 9

ESPACIOS DE DEGUSTACIÓN
Ubicación: Plaza de la Provincia Plaza de los Fueros Plaza Nueva
Horario: 12:30 a 15:00 y 19:00 a 22:30 h
Productores: 15 bodegas de Rioja Alavesa
4 bodegas de Txakoli de Álava
1 stand de la D.O Sidra de Álava, representando a los productores de nuestro territorio, 1 stand de Sidrería Kuartango.
2 D.O. invitadas: Rías Baixas y Cava
1 vino invitado: vino ecológico de naranjas
13 cocinas

TXOKO GASTRONÓMICO
Ubicación: Junto al frontón de la Plaza de los Fueros

Txiki Txokos Gastronómicos
Horario: 12:30 h
• La Huerta de José Mari (en euskera). Para jugar de forma saludable elaborando y decorando postres divertidos.

Showcookings de Maridaje de Pintxos y Vinos. Conducidos por el periodista gastronómico Aitor Buendía

Horario: 19:00 h
• Bar Restaurante Hazia presenta el pintxo subcampeón de la Semana Grande del Pintxo de Álava ‘Think-topus’ junto a Kuartango Sidras de Nueva Expresión.

Horario: 20:15 h
• Restaurante Mano Lenta presenta su Gilda ganadora del I Campeonato de Gilda de Euskadi 2023 junto a Txakoli Txikubin.

Cenas ‘Dinner & Wine’
Un novedoso formato para cenar degustando productos locales y conocer las historias de diferentes entidades gastronómicas de nuestra ciudad. En cada sesión se ofrece una selección de pintxos, quesos Artzai Gazta, una gilda de Gildas Albizabal y un postre, maridado con vinos comentados por los propios productores y productoras o por el restaurador y enólogo Joserra Aguiriano.

Horario: 21:30 h
• Sociedad Gastronómica La Concordia (sociedad gastronómica más antigua de Álava y ganadora del Concurso de Sociedades Gastronómicas 2022 de El Correo) de la mano con Bodegas Eguren Ugarte.

ESPACIOS SINGULARES

Ubicación: Iglesia de San Vicente con cata de Bodegas Lavalle
Horario: 12:30 a 14:00 h
Se trata de descubrir nuestro patrimonio de un modo diferente, finalizando la visita con una presentación- cata. Por la mañana se visita esta iglesia levantada sobre la antigua fortaleza de San Vicente, que defendía el extremo sureste de la villa. Es el único ejemplo alavés de iglesia de planta de salón. De su antiguo pasado fortificado se conservan vestigios en algunos restos del paso de ronda.
Ubicación: Museo de los Faroles con cata de Berarte
Horario: 18:00 a 19:30 h

La visita-cata de la tarde invita a degustar un vino rodeados de las bellísimas piezas de vidrio policromado que cada 4 de agosto conforman e iluminan la Procesión del Rosario.

Las reservas para las actividades con plazas limitadas pueden hacerse en el WhatsApp 611746711

MAS DETALLES

Se podrán degustar 273 vinos diferentes y 152 pintxos y platos, que configuran una oferta global de más de 425 propuestas enogastronómicas.

La programación de la feria incluye los espacios de degustación ubicados en tres carpas en las plazas de España, de la Provincia y Fueros, catas con historia en palacios y espacios singulares de la ciudad, así como actividades en colaboración con los comercios y locales de hostelería.

No faltará el ya conocido ‘txoko gastronomico’ con programación didáctica en torno al vino, el txakoli y la sidra, así como gastronomía local, para adultos y para niños.

Como cierre de la feria, el domingo 10 de diciembre se celebrará la tercera edición de ‘Summun bu Ardoaraba’, un espacio para degustar los vinos de Euskadi más singulares y mejor valorados en las guías internacionales, al que se sumarán sendas conferencias en Villasuso. EFE