Un total de 21 establecimientos vascos han sido distinguidos Soletes con Solera de la Guía Repsol de la décima edición.
La Guía Repsol celebra este lunes en Córdoba la gala de entrega de los Soletes, una distinción que reconoce a establecimientos, ya sean cafeterías, restaurantes, vinotecas o bares.
De los 332 nuevos Soletes repartidos por toda España, 10 están en Bizkaia, 7 en Gipuzkoa y 4 en Álava:
- Restaurante El Portalón de Vitoria
- Bar Kañiko de Bernedo
- Restaurante Perretxico de Vitoria
- Cafeteria Goya de Vitoria.
En Bizkaia los establecimientos distinguidos son los siguientes: cafetería Crosta Ogitegia de Zalla, El Bar de Rafa en Getxo, restaurante Garena Taberna de Dima, Gure Etxea Taberna de Getxo, cafetería Lekuona de Mungia, restaurante Lezika en Kortezubi, restaurante Muelle Barria de Zierbana, heladería Nossi-bé de Bilbao, restaurante Txakoli de El Paladar de Portugalete y bar Txiki Bar de Portugalete.
En Gipuzkoa los Soletes son: cafetería Aguire de Irun; restaurante Kiruri de Azpeitia; cafetería Otaegui de San Sebastián; restaurante Patri de Usurbil; cafetería Raizabal de Bergara; restaurante Segore Etxeberri de Albiztur y bar Tamboril de San Sebastián.
Según ha informado la Guía Repsol, los Soletes homenajean la tradición y reivindican tanto los negocios clásicos que han resistido al paso del tiempo como el empuje de los más jóvenes que han decidido apostar por lo auténtico. EFE
