EFE).- La catedrática de la Facultad de Farmacia de la Universidad del País Vasco (UPV/EHU) en Vitoria, María Puy Portillo ha sido nombrada miembro del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.
Portillo es investigadora del grupo de Nutrición y Obesidad del Departamento de Farmacia y Ciencias de los Alimentos de la UPV/EHU, y miembro del Ciber de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición, un centro de investigación biomédica en red dependiente del Instituto de Salud Carlos III.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición tiene la misión de garantizar el más alto grado de seguridad alimentaria, como aspecto fundamental de la salud pública, y promover la salud de la ciudadanía, así como que esta tenga confianza plena en los alimentos que consumen y dispongan de información adecuada para tener capacidad de elección.
Además, entre sus funciones también está la de promocionar la salud en el ámbito de la nutrición y, en especial, en la prevención de la obesidad.
Esta agencia dispone de un comité encargado de proporcionar dictámenes científicos, definir el ámbito de los trabajos de investigación necesarios para sus funciones y coordinar los trabajos de los grupos de expertos que realicen actividades de evaluación de riesgos en el marco de las actuaciones de la agencia.
Está no ha ido al mercado medieval….