Vuelta a la normalidad con el departamento de nutrición de Bakh en Vitoria. Tras unas semanas de excesos, Alejandro García, nutricionista de la instalación y de Baskonia nos da unas pautas para arrancar este año cuidándonos con la alimentación y con buenos hábitos.
¿Te has subido a la báscula y te has llevado un susto? No te preocupes, el rosco y los polvorones tienen fecha de caducidad en nuestro cuerpo. ¡Manos a la obra!
Estas semanas de menos entrenamiento, celebraciones y desfases, no son un frenazo al trabajo que hicimos los meses anteriores.
Es más, nos vienen hasta bien. Hay veces que hay que dar un paso atrás para dar dos pasos hacia adelante, dice el experto.
No somos robots y, de vez en cuando, necesitamos un parón, unas semanas de stand by que nos recarguen las pilas y que nos llenen de motivación para ser cada día mejores y estar más saludables. Así que aprovechémonos de ello.
Primer paso, planteémonos objetivos. Esto es individual de cada persona. No tenemos por qué tener una fecha en mente, pero yo te invito a tener lo siguiente: Objetivo a corto plazo y objetivo a largo plazo.
A partir de ahí, me gustaría recordarte los 3 pilares fundamentales para conseguir los objetivos que te hayas propuesto: alimentación, entrenamiento y descanso.
Si fallamos en uno, la pirámide se nos cae.
Ubiquémonos. Tras las fiestas, la mayoría habremos ganado un poco de peso, pero este no se traduce al 100% en masa grasa. La ingesta de alimentos poco habituales a base de grasas y azúcares, sumado a una ingesta de calorías total por encima de la habitual durante unos días, hace que aumente la inflamación asociada a una retención de líquidos en el organismo. Puede que tengas incluso sensación de pesadez y fatiga en lugar de sentirte con más energía.
Por lo tanto, este peso que hemos ganado no tiene por qué ser únicamente grasa. ¡Estamos a tiempo de solucionarlo!
¿Y cómo lo vamos a hacer?
Sin mecanismos compensatorios, sin dietas milagro y sin entrenamientos de 4 horas. Simplemente debemos volver a aquellos hábitos saludables que teníamos antes de las navidades. Y si no los tenías, presta atención:
- Come variado y saludable. No disminuyas tus raciones de comida, pero vacía tu despensa de todos aquellos alimentos exclusivos de navidad.
- Vegetales y proteínas. Cubre tus platos con verduras o vegetales y alimentos ricos en proteína como la carne blanca o el pescado, blanco o azul.
- Realiza ayuno intermitente. No tiene que ser todos los días, sino aquellos en los que, por ejemplo, no entrenes, o aquellos días en los que tu actividad sea más ligera. Esto se traducirá en un descanso a nivel digestivo que contribuirá a reducir la inflamación que comentábamos antes.
- Aumenta tu actividad. Vale con realizar un paseo diario de 35 minutos caminando a buen ritmo. Además de mantenerte más activo a lo largo del día.
- Entrenamiento de fuerza. Continúa alternando el ejercicio cardiovascular con el entrenamiento de fuerza o comienza a hacerlo si todavía no has comenzado. Es imprescindible para personas de todas las edades.
Esperamos animarte a retomar con fuerza la normalidad y si tienes alguna pregunta no dudes en consultar en nutricion@bakh.es o en el siguiente número de teléfono +34 649 256 474
