El Grupo Municipal Socialista ha pedido la construcción de una nueva cocina central para los servicios sociales del Ayuntamiento con el fin de “dar respuesta a los problemas de saturación y falta de espacio que presenta la actual, ubicada en la residencia de San Prudencio”.
El PSE-EE ha llevado esta propuesta a la comisión municipal de Servicios Sociales, celebrada este lunes, donde ha expuesto los problemas de espacio que presenta la actual cocina central del Ayuntamiento, encargada de hacer los menús de las residencias municipales, comedores de mayores, centros de día, Casa Abierta y otros servicios sociales municipales.
Los socialistas aseguran que estas instalaciones se han quedado pequeñas y sufren continuamente la falta de espacio. “La prueba está en que recientemente se ha tenido que hacer uso del espacio destinado al botiquín de la residencia San Prudencio para ampliar las instalaciones de la cocina”, ha explicado Peio López de Munain.
A esto se debe añadir que la ubicación actual –en pleno Casco Medieval- no es la más adecuada para el acceso de proveedores y repartidores, cuyo número va en aumento “puesto que cada vez son más las personas y colectivos que demandan hacer uso del servicio de comidas. Cada vez son más las personas mayores que toman su menú en los servicios sociales o en su propia casa”.
Para el PSE, lo más adecuado sería empezar “ya mismo” con los estudios dirigidos a un cambio de ubicación de la cocina central e instalarla en otra zona de la ciudad con más espacio y mejores accesos. “No sigamos haciendo obras ni parcheando la cocina de San Prudencio y hagamos una nueva que dé respuesta tanto a la alta demanda como a las exigencias que nos plantean sobre el control de los alimentos y la elaboración de nuevos menús para los personas usuarias con dietas alimentarias especiales”, ha concluido Peio López de Munain.
