Washington D.C. (EEUU), (EFE).- Washington D.C. acogió una cata de vinos de Rioja Alavesa con el fin de promocionar estos caldos no muy conocidos en EEUU: «Hay un porcentaje de americanos que cree que ‘Rioja’ es una uva», asegura el experto Paul Wagner.
En ese evento, el diputado general, Ramiro González, ha indicado que se está «en proceso» de conseguir que el vino de Rioja Alavesa sea declarado patrimonio inmaterial de la Unesco.
Wagner, profesor del Napa Valley Collage y gran conocedor de Rioja Alavesa, de sus vinos, su gastronomía y sus recursos turísticos, ha sido el encargado de dirigir la cata, organizada en el marco de la misión de internacionalización promovida por las instituciones vascas, con motivo de la celebración del Smithsonian Folklife Festival de Washington, en el que Euskadi es región invitada.
En una charla previa con periodistas, el especialista ha afirmado que el mercado norteamericano del vino está en desarrollo y en crecimiento, con lo que hay oportunidades para los vinos de Rioja Alavesa.
En la actualidad, sólo un 20 % de los americanos beben vino, pero en EEUU se bebe cada vez más, según ha dicho.
El 70 % del vino que se consume en este país es americano (de ese porcentaje, el 80 % de California) y del 30 % restante, una mínima parte, inferior al 5 %, procede de España.
Wagner ha señalado que en el mercado del vino no sólo es importante la calidad, sino la historia que hay «detrás» de los caldos.
A su juicio, los vinos de Rioja Alavesa son de calidad y «con historia», entre otras razones, por la sabiduría y cultura que llevaron los peregrinos que durante el medievo pasaban por la comarca recorriendo el Camino de Santiago.
Además, Rioja Alavesa acoge «la arquitectura del mundo del vino más impresionante del mundo», según ha dicho.
Ha relatado que un fallo común en los restaurantes americanos es servir los vinos blancos «a la temperatura del hielo» y los tintos «a la temperatura de la playa».
La explicación radica, según han explicado, en que los americanos han aprendido sobre vino de los ingleses, partidarios de la «room temperature» (la temperatura de la sala), una regla que viene «de la Inglaterra de hace un siglo, cuando los ingleses de clase alta vivían en castillos de piedra», en cuyo interior las temperaturas eran más bajas que en las habitaciones de los edificios actuales.
Por su parte, el diputado general de Álava, Ramiro González, ha señalado que la cata organizada en Washington supone «una oportunidad» para llegar a expertos y distribuidores de EEUU.
Según ha explicado, EEUU representa para los vinos de Rioja Alavesa el segundo mercado de exportación, después de Reino Unido.
El diputado ha indicado que se está «en proceso» de conseguir que el vino de Rioja Alavesa sea declarado patrimonio inmaterial de la Unesco.
Sin duda el mercado internacional acoge los vinos españoles con los brazos abiertos, y no es para menos, quizás el sur de Europa cuente con los mejores vinos del mundo por su clima, su tierra y sus costumbres. El mercado Norte Americano es un gran nicho por descubrir y seguro que saben apreciar la calidad del vino de La Rioja.