Ardoaraba celebrará del 6 al 9 de diciembre su decimosexta edición. En esta edición de Ardoaraba participarán 42 bodegas, tres más que el año pasado, 28 cocinas que proveerán de pintxos a esta iniciativa, 59 bares en diferentes barrios con pintxos, vinos y/o menús.
Se podrán degustar 273 vinos diferentes y 152 pintxos y platos, que configuran una oferta global de más de 425 propuestas enogastronómicas.
La feria enogastronómica más importante de la cornisa cantábrica, tal y como se ha presentado esta mañana en una rueda de prensa celebrada en el Museo Bibat y en la que ha intervenido la concejala de Promoción Económica, Empleo, Comercio y Turismo, María Nanclares.
“Desde el Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz seguimos apostando por Ardoaraba, un evento de ciudad ineludible que en unas semanas volverá a instalar sus tradicionales carpas en espacios céntricos de nuestra ciudad”, ha manifestado la edil.
“Carpas que nos depararán experiencias gastronómicas con un denominador común, la calidad. Y es que es un lujo poder contar en nuestro territorio con productos de calidad como el vino de Rioja Alavesa, el Txakoli de Álava y otras exquisiteces de KM0 con las que elaborar las mejores recetas en miniatura, para alcanzar el maridaje perfecto”, ha subrayado Nanclares.
La amplia programación incluye los tradicionales espacios de degustación situados en las plazas de la Provincia, Fueros y Plaza de España, catas con historia en palacios y espacios singulares de la ciudad, actividades en colaboración con los comercios y locales de hostelería, un mayor protagonismo y un mayor número de las bodegas participantes o diferentes citas para el público infantil.
No faltará tampoco el ya conocido txoko gastronómico con programación didáctica en torno al vino, txakoli y sidra, así como gastronomía local tanto para adultos como para el público infantil con una renovada y ampliada oferta.
Como cierre de lujo, el domingo 10 se celebrará la tercera edición de SUMMUM by Ardoaraba. Un espacio para degustar los vinos de Euskadi más especiales y mejor valorados en las guías internacionales.
Además de las carpas (del 6 al 9), SUMMUM (el día 10) y la Ruta de la Hostelería (del 6 al 10), en fechas previas a la cita se podrá disfrutar, también, de ‘shop & wine’ (jueves 30 noviembre) en comercios locales y la exposición ‘Emakumea Ardogintzan- La Mujer en la Cultura del Vino’ en el Museo Bibat.
20 euros
El talonario tendrá un precio de 20 euros e incluirá 28 puntos canjeables en las zonas de degustación (carpas), bares y restaurantes adheridos a la Ruta de la Hostelería y actividades del Txoko Gastronómico. Podrán adquirirse en los puntos de información de las carpas o en el ubicado en la Virgen Blanca.
Las principales novedades este año son:
- Cenas ‘Dinner & Wine’
- La oferta infantil del Txoko Gastronómico será en 3 idiomas: euskera, castellano e inglés.
- El edificio de las Juntas Generales de Álava se incorpora a los Espacios Singulares
- Nueva actividad de la mano de Basquetour con la participación de la Fundación Bisubi y la Asociación Jakitea.
- Celebración del ‘Terra Day’ con Slow Food Araba
- Exposición ‘Emakumea Ardogintzan-La Mujer en la Cultura del Vino’
- Edición de un plano-guía con las propuestas de pintxos de los bares y restaurantes participantes en la Ruta de la Hostelería
- Nuevo cartel en tonos rosas: color que se asocia con el Vino, que otorga elegancia y sofisticación, que captura la atención visual y que diferencia de los colores empleados en otros eventos gastronómicos
- Nuevos stickers de Ardoaraba para los usuarios e usuarias de Instagram
“Invitamos a los vitorianos, a las vitorianas y a quienes nos visitan a adentrarse en los sabores de nuestra tierra de la mano de Ardoaraba 2023. Del 6 al 9 de diciembre en Vitoria-Gasteiz. No hay excusa”, ha animado la concejala.
Ardoaraba está organizada por Gasteiz On con la colaboración de los Departamentos de Promoción Económica, Comercio y Turismo del Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz, de Sostenibilidad, Agricultura y Medio Natural de la Diputación Foral de Álava y el Gobierno Vasco, a través de HAZI y Basquetour, como patrocinadores oficiales y de Fundación Vital, Kutxabank y El Correo como patrocinadores especiales.
