La Sardina de Carnaval ya está disponible en las Oficinas del Ayuntamiento de San Martín (Teodoro Dublang Margolaria Kalea, 25) y podrá visitarse hasta el próximo martes 4 de marzo. Este icono de las fiestas cambia su diseño cada año y el de este 2025 ha corrido a cargo de Natalia Fernández Gil, diseñadora gráfica.
Este pez simboliza el fin del Carnaval y en torno a él se han organizado dos actos festivos el día 4 de marzo en la plaza Nueva. El primero arranca a las 18:00h con la verbena de Joselu Anayak y el segundo, a las 20:00h, es la tradicional quema de la Sardina que despide el Carnaval hasta el próximo año.
