La primera causa de muerte accidental es la asfixia por atragantamiento.
Este tipo de fallecimientos se podrían evitar gracias a la aplicación de la maniobra de
Heimlich o la reanimación cardiopulmonar, técnicas de las que la mayoría hemos
oído hablar pero que pocas personas saben aplicar correctamente.
Con el fin de paliar este déficit, SEA Hostelería-Ostalaritza lleva varios años trabajando en el ámbito de la prevención de riesgos laborales con iniciativas dirigidas a hoteles y restaurantes a través de diversas actuaciones tanto teóricas como de carácter práctico.
Estas acciones han propiciado que cada vez sean más los profesionales que saben cómo aplicar técnicas que salvan vidas, pero aún así todavía existe un desconocimiento generalizado en la sociedad que hay que atajar.
En este sentido, SEA y el Departamento de Turismo, Comercio y Consumo del Gobierno Vasco han unido sus fuerzas para activar de forma conjunta una campaña de divulgación con el objetivo de acercar estas actuaciones al sector hostelero, de forma que tanto sus profesionales como los clientes de estos establecimientos puedan adquirir los citados conocimientos.
Como consecuencia, en los próximos días los hoteles y restaurantes asociados a SEA Hostelería-Ostalaritza dispondrán de carteles en los que se detalla, paso por paso y de forma sencilla, cómo hay que proceder si nos encontramos ante una persona que está sufriendo un atragantamiento.
Además, los clientes tendrán a su disposición flyers con esta misma información
en castellano, euskera, francés e inglés.
